niedziela, 11 marca 2012

Zupa marchewkowa

     Czekanie na wiosnę to wzmożona czujność,  wrażliwość na  trzepot ptasich skrzydeł, delikatnie nabrzmiewające pąki drzew, cieplejszy powiew wiatru. Łudzenie się, że już blisko. Znowu nie... Wypatruję, czekam, tymczasem cieplę nas lekką zupą z przepisu stąd. Delikatnie rozgrzewa, wspaniale pachnie, no i ogromne smakuje!  
Składniki:
400 g marchwi
1 niewielki por
1 l bulionu
100 g topionego serka
2 łyżki masła
4 łyżki oleju
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka przyprawy curry
1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1.  Warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. W garnku rozgrzać olej, dusić na nim warzywa do miękkości.
3. Zalać bulionem i gotować ok. 15 minut.
4. Dodać kawałki sera.
5. Zmiksować całość.
6. Na maśle podsmażyć czosnek i przyprawy; gdy będą intensywnie pachnieć, wmieszać je do zupy.
Smacznego!

1 komentarz:

  1. If you're trying to lose fat then you absolutely need to start using this totally brand new custom keto meal plan.

    To create this service, certified nutritionists, personal trainers, and professional chefs have joined together to provide keto meal plans that are powerful, decent, economically-efficient, and enjoyable.

    From their launch in 2019, hundreds of individuals have already completely transformed their figure and health with the benefits a professional keto meal plan can give.

    Speaking of benefits: clicking this link, you'll discover eight scientifically-tested ones given by the keto meal plan.

    OdpowiedzUsuń